Es uno de los ingredientes fundamentales en nuestra gastronomía, además de versátil porque lo puedes disfrutar en diferentes recetas al estilo oriental o simplemente suave y cremoso acompañado de mariscos.
Arroz con Mariscos
Arroz de consistencia cremosa y sabores gloriosos gracias a diversos frutos marinos, su secreto es la base de mantequilla, vino blanco y nuestro muy preciado ají.
Chaufa de Langostinos
Mezcla culinaria entre la trascendental comida china y la deslumbrante sazón peruana. Arroz frito con verduras, langostinos frescos y sillao, aromatizado con ajonjolí.
Chaufa de Mariscos
El tradicional Chaufa esta vez acompañado de mariscos traídos directamente de las playas del Distrito Lurín, una exquisita mezcla de frescura y sabor oriental.
Chaufa de Pescado
Unos de los platos más representativos de la comida chifa, esta variación le ofrece pequeños cubos de pescado apanado que acompañan al clásico chaufa de Rosita,