Recomendados
Las recetas secretas de Rosita, elaboradas con la máxima delicadeza y técnica para extraer lo mejor de nuestros ingredientes. Escoja alguno de estos platillos y deje que los sabores seduzcan su paladar!
Chita a lo Macho
Deliciosa chita frita bañada en nuestra salsa a lo macho (Especialidad de Rosita).
Chita al Ajo
Deliciosa chita frita cubierta de una salsa especial con finas hojuelas de ajo, acompañado del tradicional arroz blanco.
Chita Frita
La chita es uno de los pescados preferidos por la gran cantidad de carne que posee, sazonada solo con sal es perfecta para acompañar con arroz, yuca y zarza criolla.
Filete de Pescado a la Chorillana
Filete de Pescado empanizado, sobre él un salteado de vegetales y aderezo a base de ají amarillo, decorado con huevo de codorniz y aceituna.
Filete de Pescado a la Parrilla
Filete Ojo de Uva sellado al grill y aderezado con chimichurri, acompáñalo con ensalada de palta, choclo y papas doradas.
Filete de Pescado a lo Macho
Delicioso Filete de Pescado bañado de una salsa a base de vino blanco y frutos del mar (Especialidad de la casa)
Lenguado al Ajo
Lenguado entero frito bañado en una fina salsa a base de vino blanco y sobre ella hojuelas crocantes de ajo.
Milanesa de Pollo
Deliciosa milanesa apanada acompañada de vegetales al vapor, papas fritas y una porción de arroz blanco
Picante de Langostinos
El langostino es uno de los mariscos más populares y solicitados dentro de los productos marinos. Su textura es suave y de sabor neutro que combina perfectamente con la salsa picante.
